Хэллоуин

История этого праздника уходит к древним кельтам. В ночь с 31 октября на 1 ноября открывались двери между миром живых и миром мёртвых. И для того чтобы задобрить духов, они оставляли угощения для них на улице. Наряжались в шкуры животных, чтоб духи их не узнали и не забрали с собой в мир мёртвых.

В наши дни праздник стал больше карнавалом, но устрашающие костюмы всё равно являются неотъемлемой частью. Чем страшней и неузнаваемей, тем лучше.

Фонарь Джека

Самый узнаваемый символ праздника Хэллоуин, конечно же, тыква, точнее, фонарь из этого плода. По преданию жил, хитрый фермер, который хотел обмануть и Бога, и Дьявола. В итоге его душа не попала не в рай и не в ад. С тех пор он бродит в полной темноте, с фонарём из репы, а уголёк ему подкинул сам дьявол.

Позже стали делать такие фонари из тыквы и выставлять возле своего дома, чтоб заблудшие души нашли свой дом. Фонарь этот выглядит как устрашающая или смешная морда, вырезанная в тыкве.

Как сделать фонарь Джека?

Возьмите оранжевую тыкву. Верхушку с хвостиком срежьте, чтобы получилась шляпка, и чтобы было удобней рукой вырезать внутренности тыквы. Вычистите семена и мякоть. С мякотью не переусердствуйте, стенки оставьте не сильно тонкими. На коре маркером нарисуйте мордочку и вырежьте сквозные отверстия. Чтобы тыква дольше оставалась свежей, смажьте срезанные края вазелином. Внутрь поставьте свечу, а в крышке проделайте отверстия.

Какие сделать угощенья?

На ровне с жуткими костюмами делают такие же угощения. Тут фантазии нет предела. Как один из вариантов можно сделать очень вкусное печенье с не очень вкусным названием «Пальцы ведьмы». Вам понадобится:

• Мука 2,5 стакана;
• Сливочное масло, комнатной температуры 150 гр;
• Жареный миндаль 100гр;
• Разрыхлитель 1 чайная ложка;
• Ванильный сироп 50 мл;
• Яйцо 1 шт.;
• Красное варенье;
• Соль.

Миксером взбиваем масло с сахаром. Затем добавляем ванильный сироп и яйцо, взбиваем вместе 5 минут. В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и соль. Сухую смесь постепенно добавляем в масло и тщательно вымешиваем. Полученное тесто убираем в холодильник на 30 минут.

Через полчаса достаём тесто и формируем колбаски по форме пальцев. Зубочисткой можно прорисовать складки на фалангах. Один кончик смазываем вареньем, также им можно промазать и складки на фалангах. На один кончик колбаски накладываем миндаль и придавливаем. Выпекается такое печенье при температуре 180 градусов 20 минут.

Священный трепет от этого праздника уже почти забыт и в этот день многие просто веселятся. Но дань традициям не забывают. Тыква и жуткие наряды всегда будут сопутствовать Хэллоуину.