Сироп ИЗАБЕЛЛА Spoom

Сироп Изабелла – концентрированная сладкая добавка, которую используют в качестве подсластителя в кулинарии. С помощью этого продукта можно разнообразить вкус напитков и десертов. Своим названием сироп обязан известному сорту винограда, родиной которого является Америка. Сорт морозоустойчивый, неприхотливый и урожайный. Благодаря своим исключительным качествам Изабеллу стали выращивать в Европе, в том числе на территории России.

Характеристики винограда Изабелла

Созревает сорт поздно – к концу сентября. Ягоды небольшого размера, черного с синеватым оттенком цвета, поверхность покрыта белым налетом. Под плотной кожицей находится слизистая на ощупь мякоть, обладающая ярко выраженным земляничным вкусом. Изабелла используется для приготовления вин, соков, компотов. Искусные кулинары варят из Изабеллы желе и варенье.

Описание сиропа

Виноградный сироп Изабелла – безалкогольный продукт, который производится из натуральных ингредиентов. В его состав входит концентрированный виноградный сок, тростниковый сахар и вода. Цвет сиропа близок к натуральному свежевыжатому соку данного сорта винограда: темно-красный с фиолетовыми бликами.

В этом продукте ощущается хорошо выраженный ягодный аромат. Вкус сладкий, с легкой кислинкой и нотками земляники. Благодаря высокой концентрации сироп не только вкусный, но и полезный.

Применение

Сироп хорошо сочетается с винами, холодными и горячими чаями, может служить основой для глинтвейнов. Сфера применения этого лакомства очень широка:

• безалкогольные и алкогольные  коктейли;
• молочные шейки;
• сорбет;
• пудинги;
• десерты;
• мармелад.

Кроме использования в качестве добавки к сладким блюдам сироп Изабелла может служить компонентом для приготовления соусов. Самый быстрый способ применения сиропа – просто полить им блинчики или сырники.

Полезные свойства

Главная составляющая сиропа – виноградный сок, который является прекрасным общеукрепляющим и тонизирующим натуральным средством. В ягодах винограда сорта Изабелла содержится много полезных для организма веществ: железо, калий, каротин, витамин С. Медики советуют употреблять этот сорт винограда как в свежем, так и консервированном виде для нормализации обмена веществ, разжижения крови, поднятия жизненного тонуса, профилактики авитаминоза. Виноградный сироп обладает аналогичными полезными свойствами.

Противопоказания

С осторожностью следует употреблять сироп людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, страдающим бронхиальной астмой. Индивидуальная непереносимость темных ягод винограда также может служить противопоказанием для использования.

Сироп Изабелла является не только вкусным, но и полезным продуктом. Он внесет яркие нотки в обычный рацион и обогатит организм витаминами.