Мороженое СЛИВОЧНОЕ Классик 1 кг

600 Р
580 Р
Вы экономите: 20 Р
Оптовые цены:
Кол-во
10+
Цена
570 Р
В наличии
+
Доставка
Варианты оплаты
Наши преимущества
  • — Гарантия качества
  • — Наличие на складе 99,9% 
  • — Сертификаты качества
  • — Лучшая цена

Сухая смесь для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, «закалённого» мороженого и коктейлей на основе цельного сухого молока с добавлением растительных жиров "КПИ-Классик" "Сливочная".

Смесь для приготовления мороженого белого цвета с равномерным приятным сливочным вкусом.
Идеально подойдёт для любой точки продажи, как «классическое» сливочное мороженое или коктейль.
 

СоставСахар, молоко сухое цельное, заменитель молочных сливок, комплексная пищевая добавка, сухая молочная сыворотка, загустители, стабилизаторы, гуаровая камедь, ароматизаторы.
Способ примененияВ воду питьевого качества (или молоко, сок и т.д.) внести необходимое количество сухой смеси, и размешать   до полного растворения с помощью венчика, смесь прекрасно растворяется в воде любой температуры, но мы рекомендуем использовать охлаждённую воду для облегчения работы фризера. Для получения мороженого 1 кг сухой смеси растворить в 2,8 – 3 л жидкости. Для получения коктейлей 1 кг сухой смеси растворить в 5,0 л. жидкости. Полученную смесь можно сразу загружать во фризер.  В зависимости от марки используемого фризера через 15 – 30 минут мороженое или коктейль будут готовы. Если предполагается изготовление закалённого мороженого, предпочтительно подвергнуть готовое мягкое мороженое шоковой заморозке.
Коктейли также можно приготовить с использованием только миксера/ шейкера. Для приготовления коктейлей с использованием миксера/ шейкера полученную смесь взбивать 2 - 5 минуты. Не рекомендуется взбивать смесь в закрытой ёмкости.
Жирность готового мороженогоПри разведении сухой смеси водой жирность готового мороженого составляет 4,7 - 4,3%

При разведении сухой смеси молоком 2,5% жирности – жирность готового мороженого составит 6,1%.
Хранение смесиСухие смеси должны храниться в сухих прохладных помещениях при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не выше 85%. 
Подготовленная смесь может храниться вне фризера не более 18 часов с момента разведения, в холодильном шкафу при температуре не выше 6°С, избегая контакта с продуктами с резкими и специфическими запахами в герметично закрытой ёмкости.
УпаковкаИндивидуальная: по 1,0 кг в пакеты из полимерных или термосвариваемых материалов.

Групповая: 1 гофрокороб=10 пакетов по 1кг.
Срок годности 12 месяцев.

Рецепты с использованием Мороженое СЛИВОЧНОЕ Классик 1 кг

Рецепты

Отзывы о Мороженое СЛИВОЧНОЕ Классик 1 кг от реальных покупателей

Сообщения не найдены

Вы пользовались продуктом?

Расскажите нам что-нибудь об этом и помогите другим принять правильное решение

Написать отзыв
Быстрая и надёжная доставка

Отправляем заказы по всей России транспортными компаниями и курьерами

Гарантия качества

Всегда в наличии более 130 вкусов сиропов и топпингов отличного качества с приятной ценой

Заказы принимаем круглосуточно

Обработка, сборка, доставка заказов в кратчайшие сроки